Táo Envy: "Vua" Của Các Loại Táo - Nguồn Gốc, Giá Bán và Cách Chọn Mua Chuẩn Nhất

Trong thế giới trái cây nhập khẩu đa dạng hiện nay, táo Envy luôn giữ vững ngôi vị "nữ hoàng" trong lòng người tiêu dùng Việt. Với vẻ ngoài sang trọng, hương vị thơm ngon khó cưỡng và độ giòn đặc trưng, táo Envy không chỉ là món tráng miệng tuyệt vời mà còn là quà biếu tặng đẳng cấp.

Vậy táo Envy có nguồn gốc từ đâu? Tại sao chúng lại đắt hơn các loại táo khác? Hãy cùng tìm hiểu tất tần tật về loại trái cây thượng hạng này trong bài viết dưới đây.

1. Táo Envy là gì? Nguồn gốc xuất xứ

Táo Envy là giống táo lai (crossbreed) cao cấp được phát triển bởi Scilate - một công ty thuộc Viện Nghiên cứu Cây trồng và Thực phẩm New Zealand. Nó là kết quả của sự lai tạo hoàn hảo giữa táo Braeburn (tạo độ giòn) và táo Royal Gala (tạo độ ngọt và hương thơm).

Hiện nay trên thị trường Việt Nam, táo Envy chủ yếu đến từ hai nguồn gốc chính:

• Táo Envy New Zealand: Mùa vụ thường bắt đầu từ tháng 5 đến tháng 10 hàng năm.

• Táo Envy Mỹ: Được trồng chủ yếu tại tiểu bang Washington, mùa vụ từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau.

Nhờ sự luân phiên mùa vụ giữa hai bán cầu, người tiêu dùng Việt Nam có cơ hội thưởng thức táo Envy tươi ngon quanh năm.

2. 4 Lý do khiến Táo Envy trở thành loại táo ngon nhất thế giới

Không phải ngẫu nhiên mà táo Envy có giá thành cao hơn hẳn các loại táo thông thường như Gala hay Fuji. Dưới đây là những đặc điểm vượt trội tạo nên thương hiệu của dòng táo này:

Hương vị ngọt đậm và độ giòn tan

Đây là điểm "ăn tiền" nhất của táo Envy. Khi cắn vào, bạn sẽ cảm nhận ngay độ giòn rụm (crunchy) đầy phấn khích, tiếp đó là hương thơm nồng nàn lan tỏa và vị ngọt đậm đà, không hề có vị chua hay chát nhẹ.

Thịt táo giữ màu trắng cực lâu

Một điểm cộng tuyệt vời của táo Envy là khả năng chống oxy hóa tự nhiên. Sau khi cắt, thịt táo có thể giữ được màu trắng kem tinh khôi trong thời gian dài (lên đến vài giờ) mà không bị thâm đen nhanh như các loại táo khác. Điều này khiến Envy trở thành lựa chọn số 1 cho các món salad, tiệc trà hoặc trang trí món ăn.

Vẻ ngoài sang trọng

Táo Envy có hình dáng tròn đều, lớp vỏ màu đỏ ruby xen lẫn các sọc vàng kem bắt mắt. Lớp vỏ căng bóng tự nhiên (nhờ lớp sáp tự nhiên bảo vệ) khiến quả táo trông như một viên ngọc, cực kỳ thích hợp để đóng giỏ quà biếu Tết hoặc các dịp lễ quan trọng.

Giá trị dinh dưỡng vượt trội

Một quả táo Envy cỡ trung bình cung cấp:

• Lượng chất xơ dồi dào giúp hỗ trợ tiêu hóa.

• Vitamin C tăng cường hệ miễn dịch.

• Chất chống oxy hóa Quercetin giúp bảo vệ tế bào não và tim mạch.

• Lượng calo thấp, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

3. Phân loại táo Envy theo kích thước (Size)

Khi mua táo Envy, bạn sẽ thấy người bán đề cập đến các "Size". Size táo thể hiện số lượng quả táo trong một thùng tiêu chuẩn (thường là 18kg). Số size càng nhỏ thì quả táo càng to.

• Size 24 - 30 (Size Jumbo/Khổng lồ): Quả rất to, thường dùng để biếu tặng cao cấp.

• Size 60 - 70 (Size trung): Kích thước vừa tay, phổ biến nhất, phù hợp cho gia đình.

• Size 90 - 100 (Size nhỏ): Thường gọi là táo Envy túi, giá thành mềm hơn, phù hợp để ép nước hoặc ăn vặt cho trẻ em.

4. Giá táo Envy bao nhiêu 1kg?

Giá táo Envy biến động tùy thuộc vào mùa vụ, xuất xứ (Mỹ hay New Zealand) và kích thước (size) của quả.

• Táo Envy Size nhỏ: Dao động từ 200.000đ - 240.000đ/kg.

• Táo Envy Size trung: Dao động từ 260.000đ - 320.000đ/kg.

• Táo Envy Size lớn (VIP): Có thể lên tới 320.000đ - 350.000đ/kg.

(Lưu ý: Giá trên chỉ mang tính chất tham khảo và có thể thay đổi tùy thời điểm thị trường).

5. Bí quyết chọn mua và bảo quản Táo Envy tươi ngon

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị, bạn cần biết cách chọn và bảo quản đúng chuẩn:

Cách chọn táo:

• Quan sát vỏ: Chọn quả có màu đỏ đậm, sọc vàng rõ nét. Vỏ phải căng, không bị nhăn nheo (dấu hiệu táo để lâu mất nước).

• Kiểm tra độ cứng: Cầm quả táo thấy chắc tay, ấn nhẹ không bị mềm hay lõm (dấu hiệu táo bị bầm dập bên trong).

• Cuống táo: Cuống còn tươi, bám chặt vào quả là táo mới hái.

Cách bảo quản:

• Nhiệt độ: Táo Envy ngon nhất khi được bảo quản lạnh từ 0 đến 4 độ C. Ở nhiệt độ này, táo giữ được độ giòn và tươi đến 1-3 tháng.

• Tránh rửa trước: Chỉ rửa táo ngay trước khi ăn. Rửa xong cất tủ lạnh sẽ khiến táo dễ bị hỏng do đọng nước.

• Tránh mùi: Không để táo cạnh các thực phẩm có mùi nồng như hành, tỏi vì táo rất dễ nhiễm mùi.

Lời kết

Táo Envy không chỉ là một loại trái cây, mà còn là biểu tượng của lối sống lành mạnh và sành điệu. Với độ giòn ngọt hoàn hảo và vẻ ngoài quyến rũ, đây chắc chắn là sự lựa chọn không thể bỏ qua cho thực đơn hàng ngày của gia đình bạn.

Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ mua táo Envy chính hãng, hãy lựa chọn các hệ thống siêu thị lớn hoặc cửa hàng trái cây nhập khẩu uy tín để đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.